Mat i barnehagen


God og sunn mat er viktig i hverdagen!

Vi er opptatt av balanserte måltider, slik at blodsukkeret holder seg jevnt gjennom dagen, og barna har det godt i hode og kropp! Grovt brød, riktig smør, og gjerne kokte grønnsaker som kroppen kan forbrenne i passe tempo.

Barna får alle måltider i barnehagen unntatt frokost, den har barna med seg selv. Vi anbefaler grove produkter til frokost, og sunt pålegg, fisk eller kjøtt. De fleste barn spiser lettere slik mat i barnehagen enn hjemme, de vet vi ikke har noe annet, og det er lettere når man sitter mange rundt bordet:) 

Barna er med og tilbereder varm mat. Så fremt været tillater det skjer matlaging utendørs. Vi har bålplass på uteplassen og vi har grillhytte der vi også lager mat.

Vi har variert og sunn kost, mye fisk, grønnsaker og rent kjøtt blir brukt. Vi har egen kjøkkenhage som barna er viktige medhjelpere i.

Hver høst når vi tar inn grønnsaker, arrangerer vi høsttakkefest for alle foreldre og søsken i barnehagen. Da lages det hjemmelaget grønnsakssuppe på bålet som blir servert med ferske rundstykker til.

Vi baker også mye i barnehagen, barna er med på alt fra måling og veiing til elting og steking. 
De dagene vi ikke lager mat, serverer vi ferskt brød og pålegg til lunsj. 

Vi dekker på bordet med tente lys og setter frem pålegg slik at barna selv kan velge hva de vil ha på maten. 

Ved bordet får barna prøvd seg på smøring og skjenking av drikke og de hjelper og sender til hverandre. Vi gjør måltider til en hyggelig samling for barn og voksne.


Skal du være høyt og lavt, er liten men skal bli stor må du ha riktig mat. Vårt ambisiøse mål er å skape matglede gjennom riktig og sunt kosthold. Hodet og kropp skal utvikle seg, og alle små helter må ha overskudd til lek og læring hele dagen.


Ettermiddagsmat:

Alltid grønnsaker, litt frukt
Youghurt naturell/ tettemelk/ surmelk med kornblanding uten sukker, eget syltetøy, litt honning og kanel, banan

Rester fra grøt, varmmat, knekkebrød med leverpostei eller fisk

Vi bruker også frukt når vi feirer bursdager. Da velger bursdagsbarnet den frukten de vil ha med og skjærer opp denne. Frukten tas i et fint stetteglass og pyntes med papirparaply og noen non-stop. Slik arrangerer vi en sunn og veldig hyggelig bursdag.

Vær så god! 
Her kan du laste ned barnehagen Andersrøds oppskriftshefte, helt gratis!